Контактный телефон
Солнечный вкус здоровой пищи   +7(391)278-20-11
 

Рецепты

"Едим дома" с Юлией Высоцкой: Перловое ризотто

Ингредиенты:
Тыква – 400 г.
Лук порей – 1 шт.
Семена фенхеля – 1 ч.л.
Оливковое масло
Перловка -200 г.
Бульон – 700 мл.
Лавровый лист
Чеснок – 1 головка
Сыр пармезан – 50 г.

Рецепт:
Тыкву прорезать кубиками, обжарить на оливковом масле 3-4 минуты, добавив семена фенхеля. Затем обжарить лук, до золотистого цвета. В сковороду с луком засыпать перловку, тыкву, положить лавровый лист, влить бульон и готовить на медленном огне не мешая 10 минут. Посыпать тертым пармезаном, перемешать.



 

Источник

 

 

  © ТД "Оливьера" 2011   Торговый дом «Оливьера» ИП Левасюк И.Р.
660048, г. Красноярск, ул. Калинина 43,
административное здание, 2 эт. (схема проезда)
Тел.: +7(391)278-20-11, 2-913-990
E-mail: info@oliviera.org